年節將近,有沒有想好要送什麼禮盒呢?我來推薦質感、高貴又搶手的燕窩禮盒,而且送禮送健康、養顏美容最能表現十足心意,不僅可以送婆婆、丈母娘等長輩,連愛漂亮的閨蜜或孕媽咪也超級適合唷!
但是市面上的燕窩禮盒琳瑯滿目,到底要如何挑選呢?因為家中長輩以及自己懷孕的時候也有吃燕窩的經驗,我們家挑燕窩也算是挑出心得了!特別整理這篇文章,來幫助大家在選擇燕窩禮盒時能更有方向,最重要的就是要先看看是否有安全認證或檢驗?再來就是原料的來源、固形物含量、食品添加物、是否有漂白、有無添加黏稠劑等等...,挑選燕窩的學問很多,這篇就來比較一下市面上常見的常溫燕窩禮盒,讓大家挑選禮盒時可以更加得心應手!
先幫大家把結論放在這邊,需要比較的項目看這張就夠。
在進入各家燕窩的試飲報告之前,先幫大家整理一些選擇燕窩時可能會有的Q&A:
燕窩產地眾多,該如何挑選?品質上會有影響嗎?
全球燕窩主要產地有 印尼、馬來西亞、泰國、越南,其中印尼是最主要的產地,佔全球燕窩總產量的80% ,依採集環境可分為屋燕及洞燕,其中屋燕的雜質較少、採集方式也較為人道。
燕窩級別有很多種,什麼是固形物占比?很重要嗎?
燕窩有分乾燕和已經燉好的燕窩,有部份的消費者喜歡買乾燕自行回家泡發、熬煮,但現代人大多工作忙碌,沒有時間處理繁複的程序,也會直接買燉燕窩來食用,因此裡面的燕窩固形物含量就很重要(就是燕窩本人的含量),吃燕窩最重要的就是燕盞中的滿滿營養呀!
燕窩的顏色有聽過血燕、黃燕、白燕,這些顏色有什麼分別?
燕窩是燕子的唾液集結而成的,通常白燕還是會因燕子所攝取的食物,及築巢環境而導致顏色會有深淺上的差異,太白的燕盞也要留意是否有漂白的可能。
這次比較的常溫燕窩禮盒由左至右分別為:白蘭氏冰糖燕窩、天地合補官燕窩、老協珍燉燕窩禮盒、華齊堂頂級冰糖官燕窩禮盒、禧元堂極品冰糖燕窩禮盒及老行家即飲六入御燕禮盒。
白蘭氏冰糖燕窩
產地:泰國
國際 A.A. Clean Label 無添加認證:無標示
容量:70g
固形量:18g
固形量比例:26%
添加物:水、冰糖、燕窩、結蘭膠、木糖醇、乳酸鈣、海藻酸鈉
熱量(每100g):46大卡
價格:271元/瓶,附玻璃碗
口感:喝起來蠻濃稠的,不是那麼清爽的感覺,然後吃得到蠻多滑順的碎塊燕窩,有料但不是飽滿扎實的口感,那味道上有蠻明顯的腥味,甜度屬於偏甜(5分糖),所以整體喝下去感覺有一些較不習慣的味道又滿甜的稍微有點膩口,燕窩的口感偏細碎也不是那麼好吃,導致我有點喝不下去。
感想:白蘭氏冰糖燕窩的固型物含量比屬於中等,還算真材實料,但是添加物除了基本的水、冰糖及燕窩之外,還有添加其他的東西,加上整瓶的熱量偏高,最重要的是口感我不是那麼喜歡,所以我就不太推薦了。
推薦指數:★
天地合補官燕窩
產地:東南亞
國際 A.A. Clean Label 無添加認證:無標示
容量:70g
固形量:20g
固形量比例:29%
添加物:水、冰糖、燕窩、結蘭膠
熱量(每100g):48.8大卡
價格:248元/瓶,附2葉黃素
口感:喝起來清爽無濃稠感,我還蠻喜歡的,然後吃得到蠻多小碎塊的燕窩,但口感很像果凍,所以有點不像是燕窩的感覺,那味道沒有什麼怪味,只是甜度也是偏甜(5分糖),所以整體喝下去像是甜甜的凍飲,比較沒有燕窩飲的感覺。
感想:天地合補官燕窩的產地指標示為東南亞,讓我覺得產地資訊比較不清楚,但是固形量比例還算真材實料,添加物也還算簡單,只是熱量也是偏高的,然後喝起來不太有燕窩的扎實感,所以推薦指數是2顆星。
推薦指數:★★
老協珍燉燕窩禮盒
產地:印尼
國際 A.A. Clean Label 無添加認證:有
容量:60g
固形量:22g
固形量比例:37%
添加物:水、冰糖、燕窩
熱量(每100g):26大卡
價格:290元/瓶,附波鑽碗
口感:喝起來清爽無濃稠感,我個人喜歡這樣的口感,然後吃得到蠻多一絲一絲的燕窩,口感上是飽滿而扎實的,讓你有咀嚼的口感,那味道上沒有什麼怪味,也有淡淡的蛋白清香,喝得到很純粹、天然的感覺,甜度屬於微甜(1分糖),所以整體喝下去就感覺清爽不膩口,甚至還想再喝一瓶呀!但是喜歡甜一點的人可能會感覺口味太清淡。
感想:老協珍燉燕窩的固形量比例是最高的,添加物也很單純,並有通過國際無添加認證,熱量偏低,對於在意熱量攝取的女性很適合,就是口味重的人會感覺比較清淡,不過我個人是很喜歡,所以我的推薦指數是5顆星。
推薦指數:★★★★★
華齊堂頂級冰糖官燕窩禮盒
產地:印尼
國際 A.A. Clean Label 無添加認證:無標示
容量:75g
固形量:5.4g
固形量比例:7.2%
添加物:水、冰糖、官燕窩、果粒纖維膠(麥芽湖精、果膠、結蘭膠)、葡萄糖、紅棗萃取液、桂圓萃取液、玉米糖膠
熱量(每100g):32.8大卡
價格:209元/瓶
口感:喝起來有微微的濃稠感,這樣的稠度還可以接受,然後吃得到滑順的碎塊燕窩,但是份量上很少,喝起來有點不滿足,那味道有點混雜,沒有那麼純粹,感覺是因為它添加了許多其他的東西,甜度屬於微甜(2分糖),所以整體喝下去感覺是在喝養生飲,主角燕窩並沒有表現出來。
感想:華齊堂頂級冰糖官燕窩的固形量比例太低,又加了比較多的添加物,但添加的紅棗萃取液、桂圓萃取液等也算是養生的好物,而且喝起來的口感還算OK,所以我還是有給它2顆星。
推薦指數:★★
禧元堂極品冰糖燕窩禮盒
產地:馬來西亞
國際 A.A. Clean Label 無添加認證:無標示
容量:75g
固形量:14g
固形量比例:19%
添加物:水、冰糖、燕窩
熱量(每100g):35.6大卡
價格:390元/瓶
口感:喝起來清爽無濃稠感,我個人喜歡這樣的口感,然後吃得到小碎塊的燕窩,口感上也是屬於蠻扎實的,但碎塊偏小就比較不討喜,那味道上有點點腥的感覺,我也不是很喜歡,甜度屬於微甜(2分糖),所以整體喝起來算是有點美中不足的燕窩飲。
感想:禧元堂極品冰糖燕窩的固形量比例還算可以,加上添加物很單純,口感上也是扎實,至於我提到的一點點腥味也是見仁見智,只是熱量稍高,價格也偏高,所以我的推薦指數是3顆星。
推薦指數:★★★
老行家即飲六入御燕禮盒
產地:印尼
國際 A.A. Clean Label 無添加認證:無標示
容量:70g
固形量:18g
固形量比例:26%
添加物:水、冰糖、燕窩
熱量(每100g):32.4大卡
價格:330元/瓶
口感:喝起來清爽無濃稠感,我個人喜歡這樣的口感,然後吃得到蠻多碎塊的燕窩,口感上是飽滿且滑順的感覺,那味道上帶有點淡淡的冰糖甜味,並且沒有腥味,甜度屬於微甜(2分糖),所以整體喝起來就是清爽、甜蜜及好入口的燕窩飲。
感想:老行家即飲御燕的固形物比老協珍少一點,但是添加物也是非常單純,喝起來是一般大眾都會喜歡的口感和味道,只是熱量稍微高一些,價格也是裡面最貴的,所以我的推薦指數為4顆星。
推薦指數:★★★★
相信大家看完評比之後會對各家的燕窩多一份了解,那選購燕窩禮盒時最先看到的通常是價格,但其實更值得注意的是是否有國際的認證?是否有過多的添加物(結蘭膠、果膠、甜味劑)?及固形量的比例等等,這樣才可以挑選出有品質、符合其價格的燕窩禮盒,如此一來不管是自用或送禮都可以讓食用的人既安心又養生。
最後分享小米個人針對這6款燕窩禮盒的喜愛度進行排名,讓大家在選購燕窩禮盒時有個依據囉!
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