自從我家廚房重新整修後就再度燃起了我的料理魂,想要做很多健康又美味的料理,所以開發優質食材就成為我很熱衷的事,最近吃到一款特別又美味的芭樂果醬,重點是令人吃起來很安心,這篇除了分享果醬之外,還有健康又美味的曲奇餅和芭樂脆脆果,它們都是來自於波萌農場的產品,趕快看下去吧!
波萌農場出現的契機是因為創辦人玉霞姊體質的關係,她只要吃到含有農藥殘留的食物,就會嚴重過敏,所以她就只好不斷挑醜的、沒有噴灑農藥的蔬果,但是挑來挑去發現這樣的蔬果非常的少,於是她就回到故鄉高雄阿蓮,開始一頭栽進種出令人安心、無可「挑」剔的無毒蔬果。
波萌農場有三大堅持,就是:
1. 使用天然蒜頭水洗樹趨蟲取代農藥。
2. 人工除草取代除草劑,避免土地傷害。
3. 牛奶與蜂蜜灌溉取代化學肥料。
這篇會分享波萌法式暖暖菓醬(原味/甘梅)、波萌瑪格麗特曲奇及波萌益生脆脆菓(帝王芭樂)。
波萌法式暖暖菓醬(原味/甘梅)
選用波萌農場無毒帝王芭樂為原料,經職人手工去籽、分離果肉並切片,採用低溫冷凍方式熟化,保留芭樂最完美的香氣,且透過天然砂糖醃漬,使其釋放天然果膠,還有全程手工熬煮48小時,成就這罐誠意滿滿、美味又安心的果醬。
純粹好滋味的果醬塗抹在白吐司上就非常好吃,吃得到帝王芭樂濃郁的香氣,很特別又很美味,而且它的果肉含量超過71.5%,除了味道很香很好之外,還可以吃到顆粒感唷!除了搭配吐司之外,我還會加在優格裡,天吶!真的是好好吃唷!其實還可以搭配氣泡水或冰淇淋,吃法也是超級多樣化,而且它無添加劑、無防腐劑及無人工色素唷!
波萌瑪格麗特曲奇
它是全台首創的蕃茄鹹曲奇,口味實在是太酷了!!!採用產地直送的新鮮無毒小蕃茄製作,搭配比利時天然發酵奶油、頂級麵粉、帕瑪森起司及羅勒等香料,激發出清新又濃郁的鹹香滋味唷!!!
老實說我不喜歡吃曲奇餅,因為大部分曲奇餅吃起來都又甜又奶又膩,吃一片就讓我的胃很不舒服,但是波萌的瑪格麗特曲奇超好吃,完全顛覆我的味覺,味道是鹹甜交錯又有層次,重要的是不會很奶很膩,加上它的口感超酥超鬆,真的讓我忍不住一口接一口、一片接一片耶!!!
而且它無添加劑、無防腐劑及無人工色素,香氣皆來自天然食材,讓大人小孩都吃得很安心。
波萌益生脆脆菓(帝王芭樂)
它是專為孩童研發的健康零食,也是全台首款帝王芭樂凍乾,採用產地直送新鮮無毒帝王芭樂製作,利用天然冷凍技術制造,鎖緊高纖營養與香氣,另外還添加一億隻乳酸活菌唷!
呼呼本來就很愛這類的果乾,沒想到竟然有芭樂果乾,真的太特別了,呼呼一下就可以吃很多,因為芭樂的甜味和香味很足夠,但它是沒有添加糖的,完全來自芭樂本身的甜,除此之外也無添加劑、鹽及防腐劑,真的可以讓孩子吃得很安心。
其實它們還有一款人氣商品,就是波萌法式粒粒菓(蕃茄),它是全台首款蕃茄法式水果軟糖,使用番茄全果肉熬煮,吃起來的滋味很濃郁,還保存了水果的天然膳食纖維、維生素C及礦物質,竟然還添加海藻糖,可以維持牙齒的健康唷!
真心覺得波萌農場的食品都好好吃,夠味夠濃郁,但這些都是來自原始的味道,沒有添加有的沒的,讓全家人都吃得安心,這就是他們的用心和誠意,大家一定要試試看~~~
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