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相信這陣子各位女孩都待在家成為大師級的主廚了吧!當然我也是越煮越有興趣、越煮越美味、越煮越快速,還時不時為廚房增添一些新夥伴,讓烹飪變得更有趣更迷人啦!這篇就來要分享漢美馳多功能微電腦壓力鍋,它讓我可以更輕鬆更快速的變出一道道超級美味的料理,到底有多厲害讓我逢人就推薦這台?趕快繼續看下去吧!

 

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還記得我之前有分享漢美馳觸控式液晶氣炸鍋嗎?有看過的話應該對來自美國的漢美馳不陌生,它擁有百年的歷史和口碑,是廚房家電的第一品牌,我使用它們家的氣炸鍋之後就整個愛上漢美馳,它們不僅將產品的外觀設計得很簡約時尚,最重要的是有實用的功能、多樣化的用法及做出美味的料理唷!讓人從料理新手變身成為大師級主廚,可以抓住老公的胃又可以擄獲孩子的心,總之真心推薦漢美馳!!!

 

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那這台多功能微電腦壓力鍋主要就是類似電子鍋的功能,但是它又多了壓力鍋和多合一的功能,所以可以讓料理的時間更快速,食物的味道也更加誘人,還可以讓食材有非常多的變化唷!所以才說有了它真的讓我在短時間就晉升成米大廚啦!

漢美馳多功能微電腦壓力鍋的特色:

微電腦全自動烹調,不須費時看顧又安全

快速烹調,美味料理不必等

高、低兩種壓力可選擇

一鍵洩壓,安全快速

十種預設模式,一鍵解決設定需求

蒸、煮、燉、滷、炒、保溫、慢燉一機搞定

慢燉模式有高、中、低溫可選擇

烹煮完成自動切換保溫

烹煮便利,無需廚藝,完美烹煮頂級料理

 

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接著就來看看這台的各個細節,鍋身上最主要的就是這個顯示幕和控制面板,上方的顯示幕會顯示(由左至右)壓力等級、延遲時間、烹調時間及慢燉模式溫度,中間的部分可以手動設定壓力、延長加熱時間及慢燉模式,下方的部分則是預設的十種烹調模式。

 

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接著是鍋蓋部分,主要是蒸氣釋放鈕(中間)和蒸氣釋放閥,從左下可以看到蒸汽釋放閥的開啟和關閉圖示。

 

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蒸汽釋放有2種模式,分別為自然釋放和快速釋放。

自然釋放:烹調時間結束時,壓力鍋會切換至保溫模式,讓壓力鍋自然冷卻,直到浮筏下降,且鍋蓋解鎖為止。

快速釋放:烹調行程完成時,按下蒸汽釋放鈕,以讓蒸汽逸散(上圖)。若想要在行程結束時立即停止烹調,請選擇快速釋放。

 

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這部分為鍋蓋放上壓力鍋時,順時鐘旋轉鍋蓋,以進行鎖定,反之,逆時鐘旋轉鍋蓋即解鎖。

 

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這部分為內鍋,內鍋的材質超好超厚實唷!!!

 

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配件的部分有附拆卸式電源線、烤架、量杯、拆卸式滴水盤及飯匙。

 

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細節的部分大致上是這樣,不要以為微電腦又壓力鍋會很複雜,其實它沒有很多按鈕和操作,只要將食材通通放進去再按下一鍵,剩下的就是等待短短的時間,馬上做出一道道色香味俱全的料理唷!接下來我就示範兩種料理,一種是最基本的白飯,另一種是料理首選的燉湯。

 

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這白飯就是將米洗淨、放入適當的水量、蓋上鍋蓋,最後按下米飯燴飯就開始烹調了,然後我這次是煮2杯米的量,烹調時間竟然只要4分鐘,天吶!也太快速了吧!以往我都會嫌煮飯要煮很久,不如在超市直接購買白飯,現在有個這台之後,天天煮白飯也不是問題!!!

 

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只花4分鐘煮出來的白飯依舊美味,粒粒分明又顆顆飽滿,吃起來軟Q又有嚼感,真的太令我驚艷了啦!

 

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再來是烹調家中必備的燉雞湯,一樣只要簡單的步驟就完成了,一開始我先將雞肉川燙且去除血水,接著就將雞肉、香菇、木耳及蒜頭一起放進去,蓋上鍋蓋再按下湯品,等待30分鐘。

 

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其他的菜都還沒煮完,湯品就先完成了!燉雞湯快要好的時候就聞到超濃的蒜味香氣,我真的覺得這壓力鍋超厲害,除了快速之外,它還可以把香味通通鎖在裡面耶!以往用瓦斯爐燉雞湯要燉很久之外,香味的部分也超不明顯的!!!

 

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完成之後可以看到它的燈號跳到保溫的部分了!!!

 

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那這鍋燉雞湯除了快速、香味之外,吃起來的味道也是超棒,雞肉燉得骨肉直接分離,但肉汁依舊鎖在裡面,Q彈不乾柴,很難想像只要30分鐘的時間就可以喝到像燉了8小時以上的雞湯呀!

 

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好啦!因為時間的關係,所以還有很多料理沒有嘗試,但後續我會把其他的烹調模式都試過,會再更新上來唷!!!最後我只能說它真的是一台非常超值的多功能微電腦壓力鍋,蒸、煮、燉、滷、炒都難不倒它!是大家一定不能錯過的廚房家電唷!

 

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