12月和1月真是一直吃吃喝喝的時候耶!!! 

從12月開始就有很多節日要慶祝,然後一路吃到跨過新年

接著又要尾牙和過年了,還是一直瘋狂聚餐

算了~胖也就胖這時候呀!!!  ((不過我好像也沒瘦過~~


這回來到新竹扛壩子餐飲集團---[新橋]新開幕沒多久的西式餐廳

名為b3,為什麼叫b3??是因為由3個單字組合而成的

breakfastbrunchbistro

很早就想來這家了,但一直沒有什麼機會,這回終於讓我逮到機會啦!!!





店內的風格完全是菜,總覺得和W HOTEL 10樓的The Kitchen Table有相似的感覺

走一種時尚簡約又帶有設計感的感覺,整個空間非常的舒適





都是以原木和泥土牆來打造的,加上很多香料罐、酒瓶等等的擺飾

感覺時尚又溫馨





裡面的空間是長方形的,靠近門口的座位區是木頭的椅子

而裡面的座位區則是舒適的沙發,當然可以選擇的話就選沙發區囉!!





右邊是半開放式的廚房

隱約可以聞到食物的香氣、隱約可以看到廚師認真的工作





假日的人實在是非常的多,當天沒預約就跑去了

結果就要多等半小時了,而且那時已經是下午1點左右了





隔壁的客人已經離開了,讓我趁機可以拍到這溫馨的小沙發





餐前會附上的水





因為breakfast系列只提供到中午,所以我們去的時候已經沒有供應了

就只剩下brunch系列,有沙拉、熱壓磚餅及義大利麵

我們就點了個沙拉與熱壓磚餅





沙拉---煙燻鮭魚沙拉

服務生一端上來的時候讓我嚇了一跳,想說也太大一盆了吧!!!

鮭魚都好大一片,但主要是滿滿的生菜





他們所調配的沙拉醬汁我很喜歡,不是一般的沙拉醬或是和風醬

而是很有特色又美味的醬汁,略帶鹹味又香氣豐富

煙燻鮭魚也是很不錯,但是生菜真的太多了

裡面有半顆水煮蛋吧!! 但是我覺得水煮蛋可以再多一點





熱壓磚餅---牛肉起士

我沒有吃過這類的東西,所以覺得好新奇唷!!!

外皮就像是墨西哥捲餅的皮,然後裡面有滿滿的餡料,餡料比較偏中式




其實本來是要點明太子雞肉的,但是芋仔給我畫錯了 XD

不然我覺得明太子雞肉一定會更好吃





其實裡面的牛肉不算多,大都是各種菇類和蔬菜

不過我是覺得還好啦!! 因為吃下這個絕感覺超養生的

所以他們的份量都不算少,因為都是滿滿的蔬果





我和芋仔兩個人都點了現榨的果汁,分別是好新奇和好好喝

這都是他們的名稱唷!!!不是我自己取的 XDD





上面是好新奇,下面是好好吃

兩杯都真的好好喝,調的味道都很棒!!!





門口還有賣一些果醬、酒等等的東西





還有花果茶等等的~~


整體來說我還蠻喜歡的,但是沒有點義大利麵,所以不知道他們的義大利麵如何??

只是早餐只提供到中午有點可惜,因為我是假日會睡到中午,然後下午了還想吃早餐的人

服務態度也是很棒!!! 沒有什麼感到不優的~~



[餐廳資訊]
b3   breakfast brunch bistro
http://www.shinchiao.com.tw/b3/
新竹市勝利路195號
03-5277695



                                                                                                                                                 
                                                                                                                                         
                                                                                                                           也喜歡的就幫我推推吧!!!感謝唷!!   

創作者介紹

小米的雪兒賴虎

小米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • TingTila
  • 好愛煙燻鮭魚唷~~
    Claire推1!!
    我是頭香嗎??呵呵
  • 這燻鮭魚超大一片的
    好好吃唷!!!!
    C一定會喜歡~~

    小米 於 2012/02/01 12:01 回覆

  • candybear121
  • 推2
    生菜感覺好好耶!!
    好新奇 是奇異果汁嗎?
  • 沒錯!!就是奇異果汁
    好好喝呀!!!

    小米 於 2012/02/01 12:04 回覆

  • pinkylove999
  • 小樂推
    煙燻鮭魚沙拉好多喔~~ 感覺很美味>//<
  • 對呀!!最後都吃不完了...

    小米 於 2012/02/01 12:04 回覆

  • Joanna0519
  • 柚柚推4
    B3的名字太酷了, 一直以為B一直離不開粗話的小框框, 沒想到老闆還真有創意呢!
    東西看起來也好豐富喔, 新竹愈來愈多棒棒小店了, 我也要找時間回新竹玩:D
  • 哈哈~~柚柚你很有趣耶!!
    搞不好老闆也想飆髒話~~
    柚柚來新竹可以來找我呀!!(揮手~)

    小米 於 2012/02/01 12:06 回覆

  • bluesky5250
  • 這間店感覺很不賴耶>///<
  • 對呀!!氣氛完全是我喜歡的

    小米 於 2012/02/01 12:07 回覆

  • momo0717
  • 沙拉跟磚餅都感覺好美味噢!!!!
    親愛的新年快樂 : )
  • 新年快樂唷!!!
    磚餅也好好吃~~

    小米 於 2012/02/01 12:08 回覆

  • angelpomelo
  • 挖~~~~
    好美
    現在好像很流行這種有點開放式廚房的餐廳
    跟你去的W HOTEL有點類似ㄉ感覺
    也有點像是台北內湖有家叫做覺旅咖啡
    小米可以GOOGLE看看

    我被你拍得放果醬旁邊的小鑄鐵鍋吸引 太可愛了吧
    好鄉村風歐!
  • 對呀!!跟W HOTEL有點像
    剛剛goodle覺旅了,也是好舒服的一間店
    有機會會來去吃吃看!!!!

    小米 於 2012/02/01 12:10 回覆

  • angelpomelo
  • 沒錯沒錯!!!互相交流一下~
    這次我去台南
    在車上就趕快去翻"""小米當初回覆留言""的記錄
    找到你那篇aroom
    結果他竟然就在我伯父家對面巷子
    整個神奇到不行~
    超可愛  感激你的分享
    我還沒空寫台南食記@@
  • wretchoffice
  • 親愛的無名會員您好:

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