小米的雪兒賴虎

上週11／26（四）是新竹巨城一年一度萬人空巷的週年慶，沒錯！就是新竹的拉斯維加斯每年的超級大盛事。那我通常不會在第一天去，因為那是一個很可怕的地方，哈哈哈！

但第一天也是LADY M快閃店進駐巨城的日子，怎麼辦？我真的太想吃那款全球獨家的黑糖花生千層蛋糕了，到底是花生什麼事了我自己也無法克制，於是我就冒著被壓扁的可能衝一發了，當天買完後立刻直奔家裡，然後細細品嘗和拍攝了影片，沒有意外的話文章也是上週要發的，但意外就是來得太快就像龍捲風，我中了扁桃腺潰瘍了啦！整個高燒40度完全無法清醒，至於多痛苦就不贅述了，這也不是這裡的重點，這篇的重點就是要來分享給大家LADY M的千層蛋糕啦！

快閃時間 : 11／26　~　2021／1／3

介紹蛋糕前就先來看看LADY M快閃店在巨城的模樣吧！美吧！美吧！啦啦啦~~~櫥窗裡還放置6種口味的完整蛋糕，噢~其實每款都好想吃唷！

我這次買的是全球獨家的黑糖花生千層蛋糕和季節限定的紅絲絨蛋糕。

看看它們的包裝，真的美死了啦！還結合一點耶誕節的氛圍，兼具質感和溫馨的感覺，然後提袋和紙盒都是一樣的設計唷！

它們的紙盒尺寸是設計成可以放2片蛋糕的大小，但想要一盒放1片蛋糕也是可以的，相對2片蛋糕就比較會有碰撞的問題，不過它們在空隙處會放置紙板固定，所以不要太誇張的搖晃應該都還好囉！

另外在看看它們附的叉子，質感真的很好且很逼真，就像是真的金屬製的叉子，但其實它的材質是塑膠的唷！

全球獨家 黑糖花生千層蛋糕 $290/片 $2900/9吋

它們的黑糖是採用沖繩黑糖，花生是採用新竹福源花生醬，光看就令人想吃到發瘋呀！

直接來說口感，它的口感真的非常的細緻綿密，放入口中沒多久就化開了，會顛覆以往你對千層蛋糕的認知，總之口感真的超級好呀！那這款的上面有黑糖凍，細緻綿密混合Q彈讓口感的層次更加提升。

再來這款口味真的是搭配得天衣無縫，黑糖和花生醬的組合會讓你覺得很甜很膩，但是完全不會，黑糖凍的味道很清爽，花生醬搭配卡士達和鮮奶油散發著濃郁的花生味和乳香味，但是完全清爽不甜膩，一片290元的蛋糕馬上就吃光了，嗚嗚嗚，人家還排了1個多小時，早知道再多買一片呀！

季節限定 紅絲絨蛋糕 $260/片 $2600/9吋

紅絲絨蛋糕是由帶有可可香氣的海綿蛋糕搭配濃濃奶香的乳酪起司組合而成，是每到冬季都會出現的耀眼奪目美國傳統經典口味。

它們這款海綿蛋糕在口感上是非常濕潤、綿密及扎實的，和一般蓬鬆的海綿蛋糕是完全不同的，再搭配滑順的乳酪起士又更顯得綿密，總之吃一口就有種立刻抓住你舌頭的驚喜感！

再來口味上比較明顯的就是帶有點酸甜奶香的乳酪起司，至於可可香氣就比較不是那麼明顯，然後整體來說稍微單調且甜一點，要吃完一片就不是那麼容易，所以我個人就不是非常的推薦。

好啦！以上就是這次LADY M的嚐鮮分享啦！有一個心得就是不愧是千層蛋糕界的愛馬仕，然後真的只吃千層蛋糕就可以了！